新疆这几种“水果干”特产，天然有营养，一口一个香！老少皆宜

水果尝起来又甜又酸，而且因为味道很好，而且营养丰富，深受许多人喜爱，不少人每天都是饭后一个水果，从不间断。不过你知道哪里的水果最好吃？最甜吗？新疆就是其中之一，特殊的气候，是新疆水果“天赋异禀”的原因所在。处于大陆腹地的新疆，周边都是雪山、高山，不仅可以提挡住寒流，形成了干旱少雨的温带大陆性气候，这里是水果们的天堂，从而诞生出了各种各样有名的新疆水果。咸鱼百科

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。”在新疆，葡萄那是出了名的好吃，吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国。在新疆已经有超过500不同品种的葡萄在进行种植，各种各样的葡萄，尤以无核白最为名贵，皮薄肉嫩，汁多味甜，素有“绿珍珠”美称。

由于新疆葡萄巨大的产能，同时也催生了好吃又便宜的葡萄干。在葡萄园边上通风良好的土地上，通常会有着一大片狭长低矮的房屋，这是晾房，也是新疆晒葡萄干的秘密。新鲜的葡萄挂进晾房，经过30天左右的太阳暴晒，就会自然风干出纯天然好吃的葡萄干来。利用热风，自然荫成的葡萄干，碧绿甘美，酸甜可口，倍受人们的青睐，畅销国内外。

除了热门的葡萄外，新疆还有一种水果，看着像“烂果子”，越烂却越有人喜欢吃，这种水果也叫“无花果”，在当地差不多40块一斤。新疆无花果又被称为“水果王后”，由于新疆地理环境的不同，当地的无花果要比一般的甜，也更软一些，也被称作“树上结的糖包子”。无花果软软甜甜的，越是快烂了，就越是香越好吃。不过由于无花果极其鲜嫩，太难保存和运输了，当地人民多用以晒制果干，运销外地。

制成干果或者果酱的无花果，吃起来风味独特，其独特的抗癌效果也被称作“21世纪人类健康的守护神”。无花果干用来泡茶煮粥喝，不仅能够起到健康加糖的作用，还会给粥里带来一股无花果的清香味，小孩子吃了开胃消食。这样的水果要是去新疆怎么不带上几包回去呢？健康又养生。

桑葚不少人都吃过，新疆本地正宗的桑葚吃过没？桑椹是新疆大自然中第一个成熟的水果，是“新疆瓜果中的报春果”。跟其他水果一样，桑葚就是特别的甜，特别的润爽，非常适合当做小零食，不过就是由于不易保存，很多掉下来的桑葚很快就腐烂了。不过这个可难不倒聪明的新疆人，将它们晒成桑葚干。

桑椹既可入食，又可入药。中医还认为桑葚味甘酸，性微寒，不但可以养心益智，还可以补血滋阴，生津止渴，润肠燥等。制成干货的桑葚干不仅贮存时间更长，不少人用来泡茶喝，清热解毒，效果远超普通茶叶。要是去新疆旅游，这样的桑葚干果最好带上几斤常备家中，闲时用来泡茶或者当做零食吃喝，对身体大有好处。