青椒炒皮蛋这种做法很少有吃过,其实做出来还是比较美味的一道美食,很香有味道。皮蛋也没有大家想象的那么脆弱,和青椒搭配着一起来整体还是很有食欲的。咸鱼百科
青椒炒皮蛋
首先我们准备原料,青椒洗净切成丝,皮蛋需要放入开水煮进行煮制5分钟左右,剥除外皮切成小块状或皮蛋丁都是可以的。红辣椒也准备一些,大蒜切成碎备用。
青椒炒皮蛋
锅中放油,把小料大蒜,青椒,红椒放入锅中进行翻炒,翻炒均匀之后再把皮蛋下入锅中进行翻炒,加入少量酱油翻炒3-5分钟即可,快要出锅时撒入食用盐,少量白糖,浇上一些香油即可出锅食用,非常有味道的美食,口感很棒,推荐大家去制作下。
青椒炒皮蛋
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