青椒炒皮蛋这种做法很少有吃过，其实做出来还是比较美味的一道美食，很香有味道。皮蛋也没有大家想象的那么脆弱，和青椒搭配着一起来整体还是很有食欲的。咸鱼百科
青椒炒皮蛋
首先我们准备原料，青椒洗净切成丝，皮蛋需要放入开水煮进行煮制5分钟左右，剥除外皮切成小块状或皮蛋丁都是可以的。红辣椒也准备一些，大蒜切成碎备用。
青椒炒皮蛋
锅中放油，把小料大蒜，青椒，红椒放入锅中进行翻炒，翻炒均匀之后再把皮蛋下入锅中进行翻炒，加入少量酱油翻炒3-5分钟即可，快要出锅时撒入食用盐，少量白糖，浇上一些香油即可出锅食用，非常有味道的美食，口感很棒，推荐大家去制作下。
青椒炒皮蛋
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