很少在超市里直接买熟食回来吃，不是食品不惹人食欲，而是每次买回来吃到嘴里的味道都差强人意，不是太油腻就是太咸，渐渐就失去了兴趣。闲鱼官网
前几天很想吃鸡，又不想自己动手，运动结束后就去超市买了一份手撕鸡，一份十五块（以前是十块一份，这几年都涨价了）。买回来一吃，鸡够鲜嫩，但就是太咸，咸得舌头发涩，没办法洗了一条青瓜就着吃也只吃了一半。吃完以后又喝了好多水。
我偶尔还会买一小份卤水千页豆腐回来，同样也是太咸。
以前上班时并不觉得外面的食品咸，因为经常吃味觉已经适应了，现在每天吃家里饭与外卖几乎隔绝了，再偶尔一吃立刻就发现了。所以说如果长期以外卖为生的人盐摄取量肯定是超标的而自己又不会觉得，因为已经适应了那个口感。现在心脑血管疾病高发，而且越来越年轻化，除了缺乏运动跟饮食摄入过量的油盐糖有很大关系。我说这个并不是劝你一定要戒掉外卖，而是尽量少点外卖，有空多在家里吃，养成一个良好的饮食习惯终生受益。
青瓜炒虾仁，是个漏网之鱼，大概是去年做的，一直忘记了。这个夏天没怎么做炒菜就把它给翻出来了。这是一个清爽的组合，加一点指天椒提味，咸鲜微辣，非常适合下饭又不油腻。
材料：
青瓜一条，冰鲜虾仁１５０克，蒜两瓣，指天椒两个，料酒一匙。
调味酱汁：盐少许，生抽一匙，蚝油一匙，番茄酱一匙，水一匙。
做法：
１、虾仁室温解冻，用清水冲洗沥干，放一匙料酒和少许盐拌匀备用；
２、青瓜去皮去瓤切滚刀块；
３、蒜切片，指天椒切小段；
４、将调味汁全部放在一个小碗里拌匀备用；
５、炒锅放油，温热时放蒜片和指天椒，炒香；
６、放虾仁大火炒变色，接着放青瓜，倒入调好的酱汁，大火翻炒，酱汁收匀即可。
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