寿司是一种常见的日本料理,色彩鲜明而且简单美味,逐渐在世界传播开来,受到了很多人的喜爱。这次,我们就简单为大家推荐几款美味易学的寿司,孩子天天就馋它,咬一口满嘴留香,超好吃。古诗文网
(1)田字寿司
食材:寿司蛋,小黄瓜,胡萝卜,寿司饭,海苔,酥肉松
做法:1、将1张海苔剪成大小相同的4张,取其中3张分别将黄瓜条、胡萝卜条、寿司蛋卷起来。
2、将寿司饭铺在剩余的1/4张海苔上,撒上酥肉松后卷起。
3、将制好的4种海苔卷成“田”字状排好在半张海苔上,卷紧,切片排好即可。
(2)蛋卷寿司
食材:蛋,饭,玉米粒,香肠粒,胡萝卜粒,陈皮粒,紫菜
做法:1、准备好寿司席子和寿司专用的大块紫菜;煎一件厚薄均匀的大蛋块。
2、那玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀;寿司席上先铺一层保鲜纸。
3、保鲜纸上依次铺煎蛋、饭、馅料;力度均匀的卷实,注意不能太大力,否则蛋会破。
(3)火腿起司寿司卷
食材:小黄瓜,培根,海苔片,寿司饭,保鲜膜,火腿,烟燻起士片
做法:1、小黄瓜用盐搓揉一下后洗净,再纵向切成一半,去除籽后,再切成细条状备用。
2、培根放入锅中煎出油份后,用餐巾纸吸干油份,再切成细末备用。
3、海苔片上舖满寿司饭,覆盖上一层保鲜膜后,将海苔片翻面朝上,并包入火腿片、起士片、步骤1后捲起,再滚裹步骤2即可。
(4)蟹籽寿司
食材:寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末。
做法:1、用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末。
2、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右;小心地放入蟹籽。
(5)水果蛋糕寿司
材料:寿司饭,紫苏粉,奇异果,橘片,榛果,蛋糕模型,保鲜膜,苹果片,草莓,薄荷叶
做法:1、将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用;奇异果去皮切片备用。
2、模型上舖一张保鲜膜,将作法1的饭填入至1/2满,充分用手按压紧实,舖上一层奇异果片,再用饭将模型填满,按压紧实后脱模。
3、将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上,再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。
(6)土豆泥肉片寿司卷
食材:土豆泥、紫菜、黑椒肉片、玉米。
做法:1、土豆切块煮熟后塞进袋子压成泥 。
2、席子上依次铺上紫菜、玉米土豆蓉、黑椒肉片卷成卷 ;切成段。
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