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我家晚餐4道菜,都是家的味道,老公说比饭店800元大餐更舒心

老公经常出差,有时候会连续一个月之久,上次出差回来待了一段时间,这次出差又快一个星期,很是辛苦,在外面应酬喝酒啥的也吃不好饭,要回来之前打电话和我说,给他做点好吃的,想吃我做的菜了。这好办,老公就喜欢吃点海鲜,清淡点的,牛羊肉猪肉这些不是很喜欢,早市买了螃蟹和虾,做了简单的4道家常菜,没有肉也吃得香,最后吃了个底朝天,直夸还是媳妇最懂我,胖三斤也愿意。咸鱼百科

下面看看我们都吃点啥。

第一道,清蒸螃蟹。中秋节前后是吃螃蟹的最佳季节,沿海城市卖梭子蟹的特别多,最近价格也挺便宜的,这种半斤以上大小的现在30元一斤,买上3只花了65元,一人一只还有点意犹未尽。新鲜的螃蟹清蒸最美味,吃的就是原汁原味,蒸螃蟹的同时,把姜末和陈醋搅拌均匀,也放入锅中一起蒸,这样沾着吃,可以驱寒暖胃。

第二道,虾仁蒸豆腐。这道菜前几天吃过一次,儿子挺喜欢吃到,就又做了。虾仁去虾线切成小段,加少许白胡椒粉、料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会,内酯豆腐取出切成小块放入盘子中,小碗中加1汤匙生抽、2汤匙蒸鱼豉油、少许白糖搅拌均匀,把虾仁放在豆腐上,再淋上调料汁,水开入锅中火蒸5分钟,取出撒上一些葱花,炒锅加植物油爆香花椒粒捡出不要,将热油浇在上面即可。这道菜非常适合孩子吃,补钙健脑对身体发育好。

第三道,西红柿炒山药。山药我家常备,山药有很好的健脾养胃作用,平时煮粥比较多,最近新学了用西红柿一起炒,没想到真不错。西红柿开水烫一下去皮切小块,山药去皮斜刀切片,炒锅烧热加植物油爆香葱花,下入西红柿煸炒几下,倒入山药,加少许盐煮至山药熟透即可,非常简单快手,营养美味并存的一道菜。

第四道,虾皮炒老黄瓜。秋天了,卖老黄瓜的特别多,我家隔三岔五会买上一个,煮汤或是清炒都好吃,酸溜溜的口感开胃生津又润燥。老黄瓜去皮去瓤切成薄片,炒锅烧热加油爆香葱花,下入老黄瓜煸炒至变软,加入一把虾皮和少许盐煸炒几下即可。

主食一,南瓜二米粥。最近买了好几个南瓜,早餐打米糊,晚餐就煮南瓜粥,用大米和玉米碴子两种米,加入切成小块的南瓜,电饭煲就搞定了,也不费啥事,比吃白粥更营养。

主食二,杂粮窝窝头。这个是超市买的,我家那爷俩爱吃面食,最近没空蒸馒头、花卷啥的,超市买了一袋杂粮窝窝头省事了,但是总不如自己蒸的更好吃,这几天有空得蒸一些冷冻。

这就是我家三口人的晚餐,4道家常菜,虽然成本也近百元了,但是家常菜吃的合胃口,老公出差总吃外面饭店的饭,说这比他吃的800元大餐吃得还舒服,也许这就是家的味道。

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