◆ 做 法 ◆古诗文
1、吉利丁片用冷水泡软。
2、豆浆倒入小奶锅,加入白糖,开小火慢慢加热,边煮边搅拌。等糖完全融化,豆浆微微沸腾就关火。
3、放入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁完全融化。
4、把煮好的豆浆过下筛,让做好的布丁口感更细化。
5、接着在容器上覆上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏至完全凝固。
6、吃的时候舀到小碗里,淋上蜂蜜或者枫糖浆,再撒上熟黄豆粉就可以了。
7、豆香浓郁,口感滑润,喜欢甜品的你可不要错过啦~
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