今天星期二,晴天。咸鱼百科
陆陆续续下了一个多星期的雨,今天彻底停了,一早起来吃了早饭,然后洗了衣服,拖了地,再然后就是刷头条,给朋友圈点赞,一转眼就是9点多,准备淘米煮饭了。
今天做了四菜一汤,还是4个人吃。(其中的油炸鱼是大前天做的,再复炸一下即可)
马上就要中秋节了,刚刚把咸蛋黄用油浸泡一下,先来发个头条,等下做蛋黄酥去。
【清蒸土鸡腿】
家有宝宝,所以老公去乡下买些土鸡备着,给宝宝吃。(超市与菜场买的鸡,都不敢给宝宝吃,害怕有激素)
今天用一条土鸡腿,清蒸给宝宝吃。鸡腿洗净,用些料酒,盐,涂抹一下鸡腿,然后隔水蒸90分钟,只放2片姜,一根葱,放很少的水清蒸。原汁原味的享受。
【鸡胸脯肉炒青椒】
还是上次去超市买的胸脯肉,1.洗净切丁,用些料酒,盐,胡椒粉腌制20分钟入味,然后用些淀粉搅拌匀待用。2.青椒洗净切片,锅里油热,放入青椒煸炒至转色,盛出。3.锅里油热,放入姜片爆香,放入鸡胸脯肉大火快炒,炒至转色,加点糖,料酒,先抽,一点清水,焖煮6-7分钟,4.放入青椒煸炒匀,,加些盐,鸡精调味即可盛出。(这个菜不要给宝宝吃,担心有激素)
【油炸小黄鱼】
是大前天做的,一下了炸了2斤多,没有吃完,放入冰箱,吃时取出,复炸一下即可。
【白灼秋葵】
这个菜老公很喜欢买,也喜欢吃,也因为操作实在是太方便了!
洗净,放入开水焯熟,蘸先抽吃即可。
【红烧茄子】
冰箱里还有半碗红烧肉汁,用这个肉汁烧茄子不错,连油都省了。
勤俭节约的家庭煮妇的本质发挥的淋漓尽致~~~
【丝瓜毛豆子汤】
非常接地气的家乡菜,本来想磕入一个鸡蛋,冰箱里一看,鸡蛋没有了,就这样吧。
简简单单的家常菜,有你喜欢吃的吗?
到这里吧--就到这里,发好头条,做蛋黄酥去。
我是爱跳舞的老太,我喜欢折腾美食,喜欢跳舞,喜欢旅游,喜欢摄影。如果你喜欢我做的菜,请关注我哦,谢谢!
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