烧烤摊“最坑”的4道菜，老板：不是同行，就是吃货

约上三五好友，坐在坝子里面，喊上凉爽的啤酒和饮料，一边摆着龙门阵一边撸着串，生活简直不要太爽。而酷爱吃烧烤的我们，殊不知，烧烤摊上的这几样东西，有些人很喜欢点，老板却在偷着乐。古诗文

烤脑花，烤脑花是川渝地区的特色烤品，一般是将脑花放在小铁盆或锡纸里烤制，加上各种香料调味品，味道鲜嫩麻辣，非常可口。不过也有从来没吃过的人是不敢吃脑花的，脑花这种食物很难作假，而且经过烤制是非常好吃的，大家可以尽量尝试一下，点脑花的话，老板是绝对不会作假的。

烤鱼，是烧烤摊的热门菜品，一整条鱼烤得外酥香内嫩滑，还会有芹菜洋葱土豆等多种配菜，适合一大桌子人一起分食。因为烤鱼一般都会直接烤一整条鱼，很多烧烤店都会把烤鱼作为招牌菜，甚至有专门提供烤鱼的店家，所以点烤鱼老板是不会上假肉的，毕竟不会拿自己的招牌菜开玩笑。

金针菇实在是美食界的明星了。不管在哪种场合，火锅、烧烤、凉菜等等怎么吃都是一种美味。特别是吃烧烤的时候，用培根卷上香菜、金针菇一起烤，再撒上调料，太好吃了。不过有些尬尴的就是，吃金针菇容易塞牙，然后跟朋友一起吃还不方便剔牙，别提多难受了

很多小孩都喜欢吃这个，没有其他烤串那么刺激，也比较适合孩子吃，所以我们每次去烧烤店都会给孩子点这些。但是烧烤店的鱼豆腐实在是太坑了

一串两块钱，但是只有三个鱼豆腐。成本几毛钱而已，实在是暴利啊！