黄瓜作为一种一年四季都有提供的蔬菜，是普通人家能够吃得起的食材。而且黄瓜本身带有一种清甜的味道，无论是炒菜还是凉拌，味道都不错。不过，除了用来炒菜和凉拌，黄瓜还有没有别的烹饪方式呢？今天我们就来教大家用黄瓜做一道美食，喜欢吃黄瓜的人就不要错过了。
备用食材：黄瓜、胡萝卜、 面粉、鸡蛋、盐味、鸡精、十三香。
古诗文制作方法：
第一步，取来一根黄瓜和胡萝卜，清洗干净后分别切成丝状，然后装在盘子里备用。
第二步，往装着胡萝卜丝和黄瓜丝的盘子里打入一个鸡蛋，然后加入适量的调味料进行调味，依次加入食盐、鸡精和十三香，搅拌均匀后备用。
第三步，调好味道之后，再放入两勺面粉，搅拌成面糊的状态。
第四步，往锅里倒入适量的食用油，放入处理好的面糊。
第五步，待将面糊的上下两面都煎至金黄，就可以用铲子将他们分成合适的大小，方便食用，也可以直接一整块盛出装盘。就这几个简单的步骤，香喷喷又美味的黄瓜鸡蛋饼就做好了。
小贴士：
在煎饼的时候要用小火，防止大火将黄瓜鸡蛋饼给煎焦了。而且在做成面糊的时候，加入一个鸡蛋，可以让黄瓜饼更加香气逼人，又蕴含了鸡蛋的营养物质，何乐而不为。
黄瓜本身的清香味是为人喜爱的，搭配上一个鸡蛋之后，做出来的味道不比一个荤菜差，且煎好的黄瓜鸡蛋饼颜色搭配非常好看。不知道大家平时是怎么烹饪黄瓜的呢？可以在评论底下和大家分享一下你的烹饪技巧，一起学习成长。
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