又是栗子丰收的季节,今早在早市买了些板栗,5元钱一斤!咸鱼百科
看着挺大个的,但是吃起来不太甜!板栗对于胃、脾、肾都有很好养护作用!还含有丰富的蛋白质,维生素B,言归正传,我来分享一下我的做法!
1⃣️把买来的板栗清洗干净
2⃣️沥干水分,用刀在板栗上划个十字刀!
3⃣️锅中烧水,上蒸笼蒸30分钟左右
4⃣️锅中放入少许油,3勺白糖,用勺子不停的搅拌,小火熬至糖汁变黄
熬成这样
5⃣️把板栗倒入锅中翻炒,要用小火炒3分钟左右
调一杯蜂蜜水
6⃣️、把蜂蜜水倒入锅中,调到大火收汁,不停翻炒直至收汁即可装盘!
7⃣️板栗颗颗香甜软糯!
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