炖鸡汤时,学会这样搭配,香浓不油腻,一点也没腥味,全家都爱喝,一到秋天,天气就变得忽冷忽热,皮肤也干燥得受不了,擦再多的护肤品也没用,这时候还是要多喝汤汤水水来滋养皮肤,而且还能增加身体的抵抗力。
最近猪肉也一直往上升,让人也是不敢下手,那这时候最好的选择就是鸡肉了,今天买了半只鸡才18元,再加入女儿爱吃的玉米和板栗,这样熬出来的鸡汤香浓不油腻,而且一点腥味也没有,鸡肉也不柴,大人小孩都爱喝。
玉米板栗鸡汤
所需材料:鸡半只,玉米1根,板栗10粒,姜3片,料酒1汤匙,鸡精适量,盐适量,水适量
制作过程:1、鸡斩成小块,冷水下锅,放入鸡肉、姜片、料酒,大火烧开后捞出浮沫,再捞出鸡肉冲净干净,鸡肉焯水是为了除掉腥味,这样熬出来的鸡汤更鲜美
2、板栗去皮,玉米切成小块,我这里是直接买的去壳的板栗,然后将板栗直接放入水,水量没过板栗,等水烧开后一撕就可以去皮了
3、再将鸡肉、玉米、板栗全放入锅中,加水至最高水位线,大火烧开后转小火慢炖40分钟
4、再根据个人口味调入鸡精和盐,搅拌均匀即可享用暖心暖胃的鸡汤了
一道美味的玉米板栗鸡汤就做好了,香浓不油腻,营养美味,做法简单,你也赶紧试试吧!
今天的分享就到这里了,你喜欢这道玉米板栗鸡汤吗?对于鸡汤你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。
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