还在喝外面的奶茶，教你一招做新品

白桃茶冻真的像在吃吸吸果冻一样滑溜，茶的微涩，白桃的果香，一点点甜，加上牛奶一起真的比很多甜腻的网红奶茶更好喝，茶叶的香气中和一下牛奶的甜腻感～～没想到还真棒，清爽又可口。诗人大全

1、准备好白桃乌龙茶包，加入水A和细砂糖。糖量可以自己调整，想甜一点就多放一点，想茶味浓就少放一点。水一定要是煮沸的（不能用纯净水）。将茶叶泡好后，冷却备用。

2、泡茶的时候我们先准备一下石灰水，称好石灰粉加入200克水搅匀，用冷水就行，然后让它静置，到分层，我们选用用上面透明的部分

3、茶叶冷却拿掉茶包，然后用搓冰粉籽专用的布包住冰粉籽，浸润在茶水中轻轻揉搓，不要用大力气。会不成型的，要注意茶水一定是凉的哈，冷藏一下更好揉搓的过程中能看到凝胶状的漂浮物

4、概揉搓5分钟左右，感觉到冰粉籽释放的凝胶状物质越来越少了，表面也开始有些细密的小泡泡，看到茶水变浑浊就行了。时间不要太久，不然也会影响茶冻凝固

5、然后边搅拌边倒入石灰水，只要澄清部分的水，石灰不要倒入，然后倒入你想装的小瓶子里，也可以直接放在碗里让它凝固冷藏1小时以上，这样软软Q弹的茶冻就做好了

6、然后将茶冻舀成一块块的装进瓶子里倒入鲜牛奶，茶冻撞奶就做好啦～也可以换成椰汁、奶茶等等你喜欢的

茶冻撞奶的做法你学会了吗？喜欢记得关注我，一个专注于研究美食的美少女小编。