胡萝卜和此菜一起炒，孩子个头高，身体壮，排出毒素，体重也轻了

秋燥的时候，大家不能光吃鱼肉，也要多吃一些蔬菜瓜果，而胡萝卜就是不错的选择，胡萝卜自带的清香，食用后对身体健康有益处，胡萝卜是一道老少皆宜的美食，这次，小七用胡萝卜和西蓝花一起炒，色泽上搭配也比较好，其次，口感上更加细腻独特，胡萝卜炒西蓝花是一道普通的家常小炒，一起来看看这道菜的做法。胡萝卜和此菜一起炒，孩子个头高，身体壮，排出毒素，体重也轻了。

百科知识

大家对于秋膘的定义觉得就是吃一些鱼肉 ，这样才能贴膘，其实，这种想法是错的，首先，我们饮食上要合理的搭配，做到荤素均衡，其次，吃过于油腻的食物，对肠胃也不好，而这道胡萝卜炒西蓝花就是不错的选择，对肠道有排毒的效果，食用后，还有饱腹感，并且常吃又能瘦身。

做这道美食前，先准备一些食材，胡萝卜一根，西蓝花适量，盐适量，鸡精少许，菜籽油适量，大蒜一头。

1.先把西蓝花掰成小朵，放在淡盐水中浸泡，这样做的目的是能够清除残余的农药，还能清理出小虫子。

2.再把胡萝卜冲洗干净，放在案板上切成片状，西蓝花再冲洗几遍，和胡萝卜一起放在沸水中焯水。

3.热锅后，将菜籽油倒入锅中，先把大蒜放进去，炒出蒜香的味道。

4.紧接着，将这两种食材放入锅中，要用旺火快速的翻炒，因为是焯水的不需要炒太久，加上些盐，鸡精进去。

5.炒出味道后，就可以装盘了，端上桌分分钟被清盘，这道菜色泽上很漂亮，碧绿的西蓝花，加上胡萝卜的橘黄，视力上很享受。

这道菜十分的养胃清肠，对于消化不良的人来说，这道菜简直是他们的救星，帮助润便排毒，又能将吸附在大肠中的废物排出干净，常吃还能减重量，胡萝卜不光对眼睛好，还有抗氧化的作用，使皮肤变得光滑，促进肌肤的代谢，有助于血液的快速循环。

同时，西蓝花和胡萝卜一起炒，西蓝花中的微量元素更加全面，都是人体必须的成分，常吃有长个头，健脑补钙的作用，不仅身体壮，又能洁胃洗肠。