每个人的大学时光里,都有一条美食街,藏纳的不仅是美食,还有最美好的年轻时光,即使被浪费,也不觉得可惜。因为每一种味道,都交织着那时的回忆。咸鱼百科
热情得像自家人的阿姨、喜欢调侃的大叔、音效像上个世纪的KTV、与好友一起去开黑的网吧,不管哪一家,都有着最独特存在的回忆。
今天,通姐前往涉外经济学院,找寻好吃而有记忆点的美食,希望也有在你心中曾存在的一家。
给通姐的印象,涉外这边的小店干净整洁,门头统一而规范,每一条街里都分布着不同的美食,真是让人眼花缭乱。
01
小坂家
来到涉外已经是中午,搜索到附近一家比较干净的快餐店,很多学生说来这里不是因为想吃,而是因为环境舒服,份量很足!
黑椒肥牛饭
通姐选的了他们家排名前三的黑椒肥牛和蒜香鸡排意面,铁板饭端上桌来由食客自己动手搅拌,一圈围纸避免搅拌的时候油滴溅到身上,嗞啦得声音惹人食欲大增。
黑椒肥牛饭份量很足,里面搭配了莴笋包菜胡萝卜等蔬菜,黑胡椒味道浓郁,牛肉肉质鲜嫩多汁,米粒口感分明,加上铁板的高温,饭香四溢。
蒜香鸡排意面
蒜香鸡排意面的色泽有点偏鲜艳呀~配菜是一样的,蒜香味很重,但是总感觉有种偏酸的口感。
一餐下来,饱腹感还是挺强的,做活动期间还送了饮品,性价比挺高。
02
崔酱韩式炸鸡
这家炸鸡店是一直收藏在通姐的种草名单里的,这次来涉外当然要拔草咯。
他们家有7种口味的炸鸡,单份都在28元左右,可以双拼,也可以选择对翅购买。
琥珀味的炸鸡其实就是韩式甜辣味道的,鸡皮酥脆,鸡肉鲜嫩,配上正宗的韩式蘸酱,酸酸甜甜的,加上香芝麻,热乎乎的炸鸡简直就是幸福的味道~
银粟口味就是传说中的浪味仙口味,薄脆的面衣被撒上超足的浪味仙粉,咸香结合,不存在油腻感,通姐超级推荐!
03
开心花甲
涉外这家开心花甲也是附近学生和居民的常聚打卡地,在涉外已经开了5年之久。
花甲粉有花甲、基围虾、八爪鱼、香辣蟹等多种口味选择,赠送小菜,还可以加料。
每一个花甲都是肉质Q弹不含沙,丝丝香辣入味。粉丝Q弹爽滑,柔顺的口感丝毫停不下来,香、辣、鲜在口中回味不断。
04
糖忆糍冰粉
吃完花甲来碗清凉的冰粉解辣吧,这家糖忆糍冰粉是今年新开的,但掳获了不少学生吃货。
这家冰粉店的老板是特地到成都去学习制作,手搓出来的冰粉,微微泛黄,还带着小气泡,比粉冲的冰粉会更加Q弹有韧劲。
传统冰粉包含了西瓜、芋圆、花生碎、糍粑、葡萄干、红豆、山楂等,一口下去,多重口感丰盈在嘴中,伴随着Q弹的爽滑感,一整个夏季的燥热感瞬间消失。
柠檬百香果也是店里的招牌,酸酸味道与冰粉和Q弹的珍珠结合很独特,也是不错的口感,夏天里属于舌尖的首选。
05
老北京仙豆糕
老北京仙豆糕是北京的传统小吃,这些年成为各大学校旁边的网红美食。
制作仙豆糕的师傅把捏好形状的仙豆糕码在炉子上,一个个的方方正正,个头饱满,整齐的端坐在那里,从色泽到火候都把控地恰到好处。
仙豆糕表皮酥脆,一口咬下去里面的豆馅立刻爆了出来,热热的略微有点烫口,绵密软糯,入口即化,好一个“外酥里嫩”。
老板推荐香芋、紫薯、抹茶口味的,现在还有香芋芝士、抹茶芝士也获得了吃货们的喜爱。
06
桥头排骨
对于对于肉食者来说,桥头排骨绝对是不能忽略的美味,这个可以握在手里吃的美味,让通姐无时无刻都无法拒绝。
桥头排骨风味自成一派,坚持只选最优质上等的精肋排,每一道工序都严格讲究,经过30多种腌料、20多种中草药配方研制而成。
每一块排骨都 腌制入味,香味入骨、细嫩多汁、酥脆、肉质劲道~
07
老益阳麻辣烫
益阳麻辣烫遍布大街小巷,但这家老益阳麻辣烫在涉外人气却高得不得了。四口锅在店里在店里沸腾,店主贴心得把微辣和重辣分开,无论什么口味的吃货都找到了自己的心头爱。
论签收费的麻辣烫,红色1.5元一串,没有颜色的则是1元钱。吃遍这口锅,价格依旧亲民。
最值得一说的是这里的鸡爪。久煮之后,表皮富有韧劲的鸡皮都被逐渐瓦解,胶质也被逼出。舌尖轻轻一抿,就能骨肉分离,酥香软嫩。
毕业之后,在每个人的记忆中,或许都有一种感动的味道,也许是一种美食,也许来自某一家老店。大家寻找的,不仅是那份味蕾的满足,还有属于回忆里的气息。
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