三伏天后，吃肉不如喝汤，一次教你7种汤，清淡美味，一周不重样

这几天进入夏天最热的三伏天，有好多人都因为热，不好好吃饭了。这几道汤最适合三伏天喝了，清淡又不长胖，是很多人的福音呀。三伏天后，吃肉不如喝汤，一次教你7种汤，清淡美味，一周不重样。沪港通

豆腐杂烩汤，准备一块豆腐，花甲一份，西红柿一个，青菜一颗，少量盐和姜，先把花甲洗干净，豆腐切成块，菜洗干净。油热后先炒西红柿，把西红柿的汁炒出来，倒入豆腐和菜，五分钟后把花甲倒进去煮开口，加入少量盐就可喝了。

虾仁菌菇汤，准备一碗虾仁，杏鲍菇和火腿、生姜和盐适量。把虾弄干净后煸炒，杏鲍菇和火腿放入锅内和虾一块炒，熟后加入水等待开锅下入姜片和盐，味儿美的汤就做好了。

青菜豆腐汤，准备一块豆腐和少量青菜、生姜盐和淀粉。把豆腐切成小块，青菜切了，开锅以后在水里勾入淀粉。放入豆腐和青菜，加盐开锅后就做好了。

苦瓜干杯羹，准备苦瓜两根，干贝和鸡蛋适量，三片姜、盐和淀粉适量。先把干贝在水中煮三十分钟，把淀粉做成水状儿，打入鸡蛋清。苦瓜和姜切成碎末，油热后把姜末倒入锅内煸炒，然后加入干贝翻炒，最后把苦瓜倒进去，加水等开锅。开锅后用勺子淋入水淀粉，加少量盐调匀就能吃。

香菇肉片汤，准备杏鲍菇一个，香菇干和里脊肉片、生姜和送花、料酒和蚝油、生抽和淀粉适量。先把里脊肉片洗干净倒在碗里，加入适量淀粉和蚝油，腌制十分钟。把杏鲍菇和香菇干洗干净切成片，锅里加入葱花、姜丝、杏鲍菇和香菇干煮开，等开锅五分钟后，再加腌好的肉片，等肉片变熟后，在加盐和调味品的，就可以盛出来了。

海鲜丝瓜鸡蛋汤，准备丝瓜一根，鸡蛋两个，海鲜、葱花、姜丝少一点。丝瓜切成小块，把海鲜洗干净，姜切成丝、葱花剁碎。把鸡蛋打散，锅热后加入葱花和姜丝，一分钟后加入丝瓜和海鲜，一块翻炒后把鸡蛋液倒进去，倒点水和盐，汤就能喝了。

青蛾丝瓜汤，准备丝瓜一根，青蛾适量，姜切片，葱剁碎，盐适量。把青蛾洗干净，丝瓜切成块，油热后加入葱和姜丝，倒入丝瓜炒一分钟，加一碗水烧开后倒入青蛾，把青蛾煮到开口就行，加入少量盐，在放点葱花就行了。