从冰箱中拿出的冻肉，千万别加水泡，教你一招，吃起来和鲜肉一样

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对于烹饪，我个人一直都是这样觉得的，下厨的意义并不仅仅在于吃饭，我们可以进一步的去享受这个过程，就像是制作艺术品一样，感受烹饪中应有的乐趣，这样算是一种品味生活的方式，这可以让我们的生活变得更加的有滋味。

在享受烹饪的过程中，我们应该考虑怎样的使用食材，怎样去优化烹饪，尽可能的打造出自己真正满意的美食，哪怕是一块很普通的冻肉，我们都应该要尽可能的将其做到完美，我们今天所要讲到的主题也正是这个，从冰箱中拿出的冻肉，千万别加水泡，教你一招，吃起来和鲜肉一样。

日常生活中，一般人用到冻肉时，基本都是使用冷水来解冻的，这样确实能够有着一定解冻的功效，但是却又会对猪肉本身的营养还有口感造成损害，今天我就来交教大家几个小窍门，在提高解冻速度同时，还能最大程度的保留下肉食本身的纤维，有需要的话就看看吧。

1、最好的方法就是将冷藏室的猪肉，现放到保温室，而后在放到室温，这样一个逐步的解冻，可以很大程度的将鲜味保留，但是花费的时间却又太多了，如果你时间充裕的话，那么就可以使用这种。

2、可以准备上一些盐水，先将冻肉稍微的解冻一下下，而后整个放入淡盐水当中浸泡起来，这也是可以达到解冻目的的，另外我们还可以用叉子粘上食醋，然后直接插入肉块当中，这样也有着解冻的功效哦，而且还不容易滋生细菌。