小龙虾体内，有寄生虫的囊蚴，人一旦食用了这样的小龙虾，就很有可能感染上寄生虫，从而患上肺吸虫病，所以有专家提示切忌将小龙虾爆炒后就食用，因为爆炒并小龙虾不能完全熟透，寄生虫活体囊蚴可能还是存在于小龙虾体内，所以在烹饪的时候，炒制之前，用蒸笼把小龙虾蒸十分钟，或者用高压锅压上10分钟，温度达到100℃并持续10分钟，就可以将小龙虾体内的寄生虫囊蚴杀死。
除小龙虾外，螺类、贝类、生鱼片、菱角、荸荠、杨梅等也是寄生虫喜欢“居住”的地方。那么，这些常见的寄生虫你还记得多少，下面我们一起来温习温习吧。
鞭虫卵
肝吸虫
肺吸虫
带绦虫
姜片虫卵
钩虫卵
血吸虫卵
蛲虫卵
猪绦头节
旋毛虫囊包
微丝蚴
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