牛奶火鸡面：震惊！火鸡面居然还能这么吃！

火鸡面作为一种超辣的方便速食面条，无疑成为吃辣一族的追捧和喜爱，比起方便面多了不少味觉体验，让人辣得欲罢不能！对于不怎么能吃辣的人来说，往火鸡面中加牛奶或加芝士，就可以降低辣的程度，而且味道也很赞！

点击图片  ▲  收藏本菜谱

牛奶火鸡面

图文 | 风意画

火鸡面1包牛奶100克鸡蛋1个油菜1~2棵香肠1根蘑菇1朵

1. 准备好需要的食材。

2. 开小火，刷点食用油，往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒，开盖后往鸡蛋四周撒点水滴，再次合盖，待蛋白凝固便可出锅。

3. 香肠切片，入锅中煎至微焦。

4. 奶锅中倒入少许清水煮沸，加几滴食用油，下入小油菜焯熟，蘑菇可多煮一会至熟。

5. 往奶锅中重新加清水煮沸，加入火鸡面，约煮6分钟，把汤汁倒掉些，留少许即可。

6. 转中小火，倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。

7. 然后把酱料拌匀即可。

8. 把面放入碗中，加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。

9. 成品图。

小窍门：

1、喜欢吃奶香浓郁的口味，可以多加些牛奶，出锅后可加上芝士片。 

2、火鸡面的酱料比较辣，根据各自口感喜欢酌情添加。