彩椒金针菇培根卷：10分钟就能搞定一菜，色香味具全

作为便当或下酒菜，简单美味。

点击图片  ▲  收藏本菜谱

彩椒金针菇培根卷

图文 | 宁小麦

培根4条金针菇适量红彩椒1/4个黄彩椒1/4个油适量

1. 金针菇切去根部，洗净沥水。

2. 彩椒切成条。

3. 培根从中间切开。

4. 取一条培根，放上金针菇和彩椒条。

5. 卷起来，用牙签固定。

6. 放入油锅中，小火把培根煎上色，金针菇变软即可。

小窍门：

煎的时候要用小火慢慢煎，让金针菇和彩椒变软成熟。