家常菜干煸苦瓜的做法

2010年07月25日 本文作者:互联网(感谢作者对中华美食传承做出的贡献) 浏览:222 人

教大家干煸苦瓜的做法
材料：苦瓜、干红辣椒、花椒、蒜瓣、葱段、盐、糖。  
制作方法：
1、苦瓜切片，干红辣椒切碎、准备好葱段和蒜瓣。 
2、油锅烧热，先下蒜瓣、红辣椒、花椒爆出香味。 
3、放入苦瓜不断的翻炒。 
4、待苦瓜一转颜色就放入葱段和盐、糖，期间不断翻炒。 
5、等炒到入味后即可起锅盛起。  
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ff102670100k27z.html