桑叶的功效：

        1．降血糖  桑叶能够降血糖，古已有之，在《本草纲目》中就曾记载桑叶"叶煎代茗，能止消渴"，只不过现代医学才将桑叶的"排糖"密码成功破译，原来是桑叶中的1-脱氧野尻霉素（DNJ）在发挥作用，它能够竞争性地抑制位于小肠的各种a—葡萄糖苷酶，使糖份直接排出体外，从而降低餐后血糖！ 桑叶具有抑制血糖上升的作用，其作用机理与桑叶中丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及多种生理活性物质（生物碱和多糖）有关，其中主要功能物质是桑叶中的DNA能抑制α－葡萄糖苷酶活性，从而抑制及延缓淀粉，食物分解为葡萄糖、果糖，明显抑制食后血糖上升。

        2. 美白 虽然桑叶的美白成分及美白机理不清，但随着桑叶研究的不断深入，桑叶有望成为一些美白及美容化妆品方面有重要治疗作用的原料之一。

       3. 止盗汗 经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。著名中医路志正在治疗盗汗、自汗时常单用桑叶9～15g水煎服或6～9g研末服。    

桑叶、蚕沙等作为药枕，古来就有记载：古代医家早就知道根据不同使用者的身体状况将相应的中草药填充在枕头中，做成药物枕头，在枕囊中，配以药用植物的根茎叶花，发明了桑叶枕、蚕沙桑叶枕、桑荷枕、等桑叶制品系列保健枕。