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众所周知,老班章之所以能够名声大噪,并且始终一直保持在一线名山头的地位,十几年都始终不变,除了时代经济的推动,行业的炒作,最根本性的原因,还是源于它的茶性——霸气十足。
从老班章大火,准确的算,整整快过去15年的时间了!世间名茶层出不穷,普洱名茶几乎是每隔两三年就有一个新兴的名茶冒出来。但无论如何,自从老班章“封王”之后,其地位就从来没有变过,除了地位,最主要的还是它很有特点,很好喝。也就是为什么喝普洱茶的人,即便是不喜欢喝它,也对其肃然起敬。
过去的老班章。这要从上个世纪八十年代说起。那时候的普洱茶还在是以大厂为主,以普洱、勐海、易武的原料为主。即便是布朗山的老班章隔勐海不算是很远,但是在那八十年代以计划经济为主,社会的发展还比较落后(班章村居住条件基本还以板壁房和茅草屋为主)加上交通十分闭塞,因此也就没有多少人知道布朗山上有这么一号,日后成为“王者”的普洱茶存在。
那为何当时做普洱茶的,不愿用班章料子?我们在2018年时采访过八十年代就开始做茶的老茶人江总,他说:“八十年代,边疆的经济水平还很落后,很多人饭都吃不饱;另外,对这种很刮油、苦涩度较大的普洱茶,是没有多少会大力开发的。”
换言之,此时的老班章还未形成当地的主要经济作物,更不能当饭吃,喝多了还很“刮油”。这主要还是经济还没到那一步,大家都以吃饱饭为主。此时的老班章茶,很多都是几年乃至几十年都没有采摘过。基本还是原始状态。
而到了九十年代(分为两个时期:90年代初,90年代末)。初期时的老班章仍然和80年代差不多,直到到90年代中后期,除了四大国营茶厂以及直辖的茶厂外,很多新兴的品牌逐渐冒了出来,做茶的人也逐渐增多,已经有人把眼光瞄到了布朗山老班章。
而这最出名的要属何氏兄弟,在90年代末(1999年—2000年),是没有多少人会愿意用班章的料子去做茶的!尤其是还在拼配为王,大厂货为主的年代,这种还不出名,甚至听都没听过,茶叶的苦涩度又大,他们自然是不会用,也不想用的。
此时的老班章还很穷,不过茶叶偶尔每年都在采摘了。但这都不是班章真正有名,真正的转折点,走向大众,走向国内外的,恐怕,还要再往后移6年。
时间从2000年来到2006年一个潮汕人的到来(2006年来到班章,属于考察阶段),与老班章村民签订了合同协议(2008年),修了路,在2008年以后,才真正让老班章大火了起来。如今我们看到的老班章寨门——新龙巴门,严格意义上来说,已经是第4代了。
这时,人们才发现,原来顶尖的普洱茶,不是他们没有遇到,不是他们接触不到,不是他们没想做。而是他们的不愿意,看不上。导致他们的插肩而过,放弃了发财的机会。
这也就很好的佐证了,在勐海茶厂生产的大白菜班章系列,在多年后为什么能名噪业内外了。因为用了班章料,经过十多年的转化下来,口感确实非常惊人!
那些没有选择班章甚至说老班章的,就是因为当别人都在追逐当时最火热形式,而短视了!
现在的老班章。要从两个阶段说起(第一地段:2008年—2012年;第二阶段:2014年至今),2008年—2012年,是老班章火起来,并不断攀爬的时候,这期间2009年“古树”概念大兴,助推了老班章古树不断往前走。
在2012年——2014年,在过去的几年里达到了一个高峰,不仅国内名声大噪,国内市场需求量日益上升,就连国外也渐渐的风靡起来,出口逐渐加大。而2014年后,炒作之风,更是把老班章拉上了“神坛”,从此布朗山,乃至整个勐海再无敌手!
但近些年来,很多喝老班章的人,都曾反映过,“好像现在的老班章和以前有点不一样了!”,哪里不一样了?都说是老班章以霸气著称,但很多人没有喝出真正的霸气来!是不是这说明,这不是老班章?这是假的?
非也!老班章,还是老班章,只是口感不是多年前那个老班章了。经过这么多年的发展,老班章确实和以前不一样。如果一样,那才真的怪了。下面就让我们再来仔细的看看。
自从老班章大火之后,需求量比以前增加了不知多少倍。特别是2009年“古树”概念首次在业内兴起之后,老班章古树就一发不可收拾,需求增大,供给自然也就跟着加大,此时的老班章比以前采摘得就更为频繁了。但这会带来一个很大的弊端,那就是“内涵物质含量不够”就被摘掉了。
在过去,可能一年只采摘两次,甚至几年都不采摘一次,在这种经过长时间内含物质积攒情况下采摘制作出来的茶叶,泡出来,必定是质厚味重;而现在为了快速满足市场变化需求,除了夏茶,只要发芽叶,恨不得一年采个十来遍,那它口感怎么可能和以前一样!这种情况下,即便是古树,也经受不住整呀!老班章茶王是怎么奄奄一息的,就是过去几年只想着拿来赚钱,没想着保护修养生息一下,才导致了现在状况!
过去老班章是“一直霸气”,现在的老班章是“后霸气。老班章的出名是源于霸气,这一点从来没有变过。只不过,以前的老班章一入口茶气就很足,在口中时就能很直观的感受到,而现在是喝到口中不会太霸,几杯下肚,身体不知不觉的感觉有点着不住了,这也就所谓“后霸气。
只不过以前都过度关注它霸不霸气,从而它的香气,汤水甜度就被有意识的忽略了。即便是先喝到了汤水的细腻,很甜、很香,脱口而出的必然是“茶劲足,好霸气啊”
而现在可能不一样了,并非在口中就展现得很霸气,而是身体给与的反映,我们才会觉得它霸气。
那么此时,不是喝到的霸,而是身体反映的霸,是不是就说明,您喝到的老班章是假的老班章呢?不是,的的确确是真的老班章。陈世怀老先生曾经说过“老班章的汤水很甜,也很香”并非我们一上来就谈什么霸气,这种认知,至少现在是不太成立的。过去我们一直在强调它的霸气,而忽略了它的汤水是很香、很甜、很细腻的。
因此,在以后喝到老班章古树纯料时,先喝个三五杯以后再评论。不然,你还以为自己喝到假了!其实没有,只是现在的老班章口感,你要仔细感受,它那细腻的汤水,兰花香的甜都是非常迷人的,至于霸气,你喝着喝着就明白了。
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