时不时茶友问笔者,
[what]要如何挑选高性价比的普洱茶?
[what]生茶与熟茶到底有何区别?
[what]所谓的山头茶,又是什么?
[what]我肠胃不好,适合喝生茶还是熟茶?
其实普洱茶没那么多弯弯绕,今天笔者为刚喜欢上普洱茶的新手们分享了一些入门技巧,希望大家少交点学费,喝到心仪的好茶。
普洱生茶与熟茶的主要区别是源于工艺上的不同,普洱熟茶多了【渥堆发酵】这一步骤是决定熟茶品质
的关键点,也因此生茶与熟茶有了外形、汤色、口感
上的差异,具体差别请看【图3】。
普洱茶产区主要是西双版纳、普洱市、临沧市,下辖的茶山有布朗山、易武山、倚邦山、邦崴山等山头,每个山头的茶拥有各自独特的滋味。
如冰岛茶回甘生津持久、老班章茶气足、易武茶香扬水柔等,具体可看【图4】【图5】。
先把基础经典的茶喝了,再考虑其他。
分享一份颇受业内认可的【普洱真经】(图6),罗列了入手普洱茶需要注意的事项,左边是建议,右边是雷区,请大家熟读,小心避让。
图文转自沈沐茶社。
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