鸡蛋是每个家庭必备的一种食物了，尤其是早上吃个煮鸡蛋了、炒鸡蛋了、蒸鸡蛋了都是不错的选择，可是大家知道鸡蛋的另一个妙用方法吗，就是和它一起炒，可以把癌细胞气跑，同时还可以改善消化系统，就连高血脂也不见了。
它就是-----青椒炒鸡蛋了，青椒中的维生素的含量是很高的，同时又富含多种维生素，鸡蛋中有高蛋白，两者一块食用，几乎可以补充到人体必需的全部营养，所以搭配起来，可以起到互补的作用。
青椒富含纤维素很多，同时脂肪量低，糖份低，所以不用担心长胖，但是如果炒的时候放的青椒少鸡蛋多，这样其热量就比较高了，如果怕胖的朋友就不建议这样吃，可以多放一些青椒，少放一些鸡蛋。青椒中的维生素可以增强身体的免疫力，让体质越来越好，同时还可以起到保护心脏，降低血脂的作用，同时它还有较多的抗氧化的物质，对于预防癌症有着非常不错的效果。
所以青椒炒鸡蛋的好处多多，大家平时都喜欢吃吗？
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