肉软酸甜的葡萄干，素有阳光美食的赞誉，它是经过自然晾晒或风干的果品，好吃又解馋的食物，在每家每户耳朵家里都能看见，特别是一到春节，更是一种年货的意义。
好吃的葡萄干，吃了不上火，这句话经常能从商户的吆喝声中听见。带有酸甜味道的葡萄干，味道甘甜，营养丰富是含有丰富钙质和铁质等营养成分的食材， 不但可以直接吃还能用来做甜品或者煮粥喝。它含有丰富的果酸，葡萄糖、铁、钙等营养成分，不仅是开胃生津的零食，也是利于改善贫血，缓解疲劳的果品，适合日常解馋开胃，娇艳肌肤哦。
中老年朋友消化功能有些退化，大量食用葡萄干不仅会导致食用过多的糖份，还会容易消化不良。因此，泡水喝是最好的选择。
做法：先将水煮开，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就可以饮用了。
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