怎样帮助孩子增强记忆力？每天早上坚持给孩子吃红糖核桃鸡蛋羹

核桃炖蛋，又香又甜的味道，记忆里小时候的味道。记得幼儿时，妈妈经常用小瓷碗炖好，跟在到处乱跑的我身后，小口小口的喂进嘴里。核桃的醇香伴着鸡蛋的软嫩，甜甜的滑滑的，满口都是香甜。

现在这道鸡蛋羹是我家孩子经常吃的一道快手早餐了，细嫩香滑的鸡蛋羹里，我添加了几个核桃仁，核桃含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E 、B、钾、镁等营养物质，具有滋补肝肾、强健大脑等多种作用，坚持吃，能提高记忆力，让孩子记得牢，考得好！

1.准备好材料

2.红糖倒入开水中冷凉，是鸡蛋的二倍。

3. 用过滤网，把鸡蛋和红糖水掺匀。请孩子帮忙拿着滤网，一起做饭，提高孩子食欲。封保鲜膜，上锅蒸八分钟，封保鲜膜蒸出来不会有气泡封保鲜膜，上锅蒸八分钟，封保鲜膜蒸出来不会有气泡

4.核桃弄碎，我都是让孩子帮忙，这样提高孩子的吃的欲望，自己做的嘛。

5.打开保鲜膜，把核桃撒上，再封好，蒸两分钟。（视情况而定哦）蒸好出锅。

6.有点淡淡的红糖水味，香香的核桃，混杂着一丝乡巴佬鸡蛋的味道！红糖，核桃，鸡蛋，软嫩易消化！

温馨提示：红糖健脾暖胃活血的功效，特别适合体质寒的人来调理身体，也特别适合女人吃呦，养颜补血，坚持吃红糖鸡蛋羹的话提亮肤色，让皮肤细嫩光滑。