坚果的营养丰富，含有的营养物质全面。对于孩子和老人来说，经常吃坚果，有明目健脑的作用，同时对心脑血管病有着不错的治疗和预防作用。
坚果一般都是植物的精华部分，富含蛋白质，油脂，矿物质，维生素等营养元素。不仅营养丰富，坚果也非常好吃，没有水果的香甜，但是却有坚果独特的香气，脆脆的口感也让人非常喜欢。
今天就带大家看一看“世界四大坚果”都有什么，他们的作用又分别是什么？
1、榛子
榛子作为“世界四大坚果”之一，含有丰富的油脂，蛋白质，维生素E、矿物质等营养物质。榛子本身具有天然的香气，让人闻到就有想吃的冲动。
榛子的作用也非常多，丰富的油脂多为不饱和脂肪酸，能够被人体充分的吸收，对于身体羸弱，产后身体虚弱的人有着不错的效果，大量的维生素E能够有效的延缓衰老，同时对静脉硬化有一定的预防效果。
2、核桃
核桃，又叫胡桃、羌桃。与杏仁、腰果、榛子并称为世界著名的'四大坚果'。中国是世界上核桃最大的原产地和第二大的产出地。
核桃的营养含油量非常丰富，含有蛋白质，丰富的脂肪，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。秋冬季是最适合吃核桃的季节，多吃核桃有着消除压力，乌黑头发的效果。
3、杏仁
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，苦杏仁的药用价值比较高，我们日常生活中的吃的一般都是甜杏仁。
甜杏仁有着软化皮肤，养颜美容的效果，女生每天吃几粒杏仁会发现自己的皮肤越来越好。苦杏仁有着平喘止咳的效果，甚至能在一定程度上抗击癌症。不论给老人还是孩子吃都非常健康营养。
4、腰果
腰果又叫鸡腰果，具有丰富的营养价值，不仅仅可以随口当做零食来吃，也可以炒菜甚至作药用，同样是“世界四大坚果”之一。
腰果的营养价值同样丰富，因为还有较多的脂肪和碳水化合物还有蛋白质，腰果的热量比较高，但是口感却也是四种坚果里最好的，吃到嘴里甘甜如蜜，让人欲罢不能。
每天多吃点坚果，“世界四大坚果”都可以尝试一下，营养美味又健康，老人孩子都爱吃。
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