金秋假日十月一,是一年一度的小长假,这个季节出游,不冷不热,秋高气爽又宜人,但对于孩子来说,长时间在室外,和大人一起,吃凉食吹凉风,空气中的微凉会让孩子感觉不适,快快乐乐的小长假过后,孩子却感冒了,很多家长都应该有过这样的体验。所以,假日出游,为孩子的出游多做一些穿衣和饮食上的防备是非常必要的,早晚温差大,尽量给孩子备上略厚一些的长衣物,饮食上避免吃冷食、喝冷水,如果每天早上出门前花上点时间,给孩子煮点“冰糖银耳雪梨糖水”带上就更好了,冰糖银耳雪梨糖水,有润肺提高免疫力的作用,对孩子嗓子也好,可解渴清火,孩子每喝一口都是温热清甜的,让孩子过一个快快乐乐的假期。
雪梨有润肺化痰的作用,直接吃属于凉性,对于孩子来说,天凉不适合直接吃,煮成梨水喝最好,搭配上口感微酸,有止咳作用的苹果,煮成的糖水,不但酸甜好喝,对于孩子着了凉风引起嗓子的不适而造成的清咳,也能很好的缓解,喝起来嗓子就特别的舒服。银耳我们更多是知道它有很好的美白护肤作用,殊不知它对提高人体的免疫力特别好,所以雪梨、苹果、银耳这三种食材煮成糖水,给孩子喝再好不过,润肺化痰止清咳,还能提高免疫力。出门记得给孩子煮点带上吧!
食材:苹果1个,雪梨1个,银耳5克,冰糖5-8颗,饮用水800毫升。
做法:
1、银耳用温水浸泡2个小时,虽然银耳见水就软,但浸泡的时间长,更容易把银耳中的胶质成分煮出来,也更容易煮得软糯。
2、苹果与梨子煮糖水的时候最好带皮一起煮。将它们放到水中,加面粉浸泡一会儿再清洗,水果表面的脏东西便能轻松洗掉了,洗完后再用清水冲洗干净表面的面粉颗粒。
3、苹果与梨子切块或切丁均可,我一般切大块,煮好后有罐头的口感,特别好吃,喝糖水的时候,用牙签扎着水果块吃,非常方便。
4、浸泡好的银耳与苹果块、梨块放到煮锅中,加800毫升饮用水,喜欢喝糖水的,可以多加点水。
5、加完水后,加冰糖进去同煮,5-8颗即可,加5颗对于一般人甜度就够了,可以先少放些,如果不够再追加,因为水果本身还有一定的甜度。
6、锅放火上,开大火煮开后,加锅盖转中小火煮30-50分钟。想要银耳软糯就多煮会,否则煮半小时就可以了。
7、煮好的苹果雪梨糖水,水果变得半透明颜色,特别的软烂好吃,而糖水也充分融入水果的成分,特别的清甜,每喝一口,嗓子都特别舒服。
8、糖水晾至不烫嘴后,连水果一起装到保温杯中,假日出游给孩子带上,随时都能喝到温热的糖水,可以为孩子润肺去火,保护孩子的嗓子,提高免疫力少闹病。
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瓢饮取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故,我崇尚美食即是爱的主旨,深信投入爱才能做出美味,即使同一食物你我的做法相同,如果有爱,你会做得比我好,欢迎继续关注!
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