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多给孩子吃这菜,高蛋白高营养,不发面不擀皮做的包子真香

大家好,一闪一闪亮晶晶,我是小小美食家小星星。今天跟大家分享一个薄皮大馅的包子,高蛋白高营养,不用和面、不用擀皮,赶快一起来看一下吧~

准备一点嫩豆角,锅中烧水,把豆角放进去烫一下,烫好之后切成豆角末,放在碗中备用。胡萝卜切末、香菇切成小丁备用。五花肉切成厚一点的片,开中小火,放入锅中慢慢煎,煎出五花肉里的油,然后把煎好的五花肉切一切,放在豆角中。

利用五花肉煸出的油,将香菇丁和胡萝卜末肉放入锅中炒出香味,炒好之后放入豆角中。豆角馅中加入蚝油、鸡汁、五香粉、盐,搅拌均匀备用。买来的饺子皮,用擀面杖再擀一擀,擀到比较透明的状态就好了。

在擀好的饺子皮中放入馅料,收口处捏紧。包的时候稍微用力一些,因为饺子皮比较干,实在捏不紧的话也可以加一点水。包好之后,放在不粘的笼屉中,水开上锅,开大火蒸8~10分钟,就可以出锅啦~

这样做出来的包子,不用揉面、不用擀面,非常节省时间。薄皮大馅、晶莹剔透,馅料的营养也十分丰富,喜欢的朋友们赶紧自己试一试吧~

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