霜降秋冬轮过度,草木黄落气惨毒。
水气凝华结冰晶,霜打味鲜美菜蔬。
阴晴寒暖温常变,季节平孙应脏腑。
青女降霜兽虫眠,人生保健始藏补。
——二十四节气养生歌之霜降
本期专家:张文风,长春中医药大学基础医学院院长,教授,主任医师。擅长运用经方治疗冠心病,高血压,脾胃病,糖尿病,脑血管病,胆囊炎等内科疑难杂症。
霜降的气候特点
霜降是农历二十四节气中的第十八个节气,每年10月23日前后太阳黄经到达210°时,今年的霜降是在10月24日这天。我国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯”。此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态。
霜降前后是呼吸系统疾病的发病高峰,常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎等。为预防这些疾病,首先要注意保暖,有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服,外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。其次,还要加强体育锻炼,通过锻炼增加抗病能力,广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。霜降后要减少秋冻,尤其要注意下肢的保暖。
霜降的养生要点
第一,要遵从秋冬养阴、养肺、养收(肾主收藏,因此要注意育肾)的大原则。
第二,霜降是秋季的最后一个节气,每个季节的最后 18 天归脾所主,脾为人体的后天之本,是气血生化之源,是人体主管季节交换与人体各种疾病的检查、发现与报告的“谏议之官”,故也应遵从适当补脾的原则。
01起居攻略
在秋天的最后一个节气里,起居中的保养要保持情绪稳定,避免情绪消极低落。注意劳逸结合,避免过度劳累,适当地进行体育锻炼也能够在一定程度上改善胃肠血液供应。注意防寒保暖,特别应注意腹部保暖。要尽量避免因气候的凉爽而赖床贪睡,因为早晨卧室中积蓄着一夜机体排出的废气,空气混浊,影响呼吸道的抗病能力,加上空气中大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒,会使秋季赖床贪睡的人更易发生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。
02情志攻略
秋季宜保持清净乐观之心,即口中言少,心中事少,腹中食少,自然睡少。
03运动攻略
霜降到来,必要的锻炼不能停,但锻炼要有一定的技巧。人的体温恒定,而外界的温度持续下降,在此情况下突然大量运动很容易出现抽筋。因此,霜降时锻炼前的热身运动显得尤为重要。老年人在这个时节最佳的锻炼方式为慢跑、慢走。建议大家可以在每天清晨起床后,坐在地上或者床上,将两腿并拢伸直,然后用手去抓你的脚,再将手伸展开,如此反复几次。这样不仅可以牵拉全身的肌肉,使气血津液全部动起来,还可以预防关节受损。
04饮食攻略
霜降时节在饮食上宜进补。民间有谚语说:“补冬不如补霜降”,强调霜降进补的重要性。中医养生学提出“四季五补”:春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。《素问·脏气法时论》说道:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋季宜收不宜散。霜降后是进补的好时候,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果等。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也有保健效果。
食谱推荐:白果萝卜粥
【配料】 白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
【做法】萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
【功效】固肾补肺,止咳平喘。
吉林日报社出品
策划:姜忠孝
作者:吉林日报全媒体记者李开宇 张鹤 张添怡
编辑:马贺
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