十一小长假一结束就迎来了寒露天气，寒露节气后气温更低，地面的露水更冷，天气干燥，我们的身体一定要多补水，多吃一些润燥的蔬菜和水果。
今天和大家分享一个面粉最简单又好吃的做法，10分钟就能出锅，吃着胃暖暖的特别舒服，它就是疙瘩汤。一碗疙瘩汤有菜又有面，喜欢吃肉的可以加肉、虾等等，只要自己喜欢的食材都可以加，一碗就能吃得饱饱的，健康又营养。
首先准备一些西红柿，在西红柿上面划上一个十字刀口，然后用热水浇一下，就能很轻松的把西红柿的皮给揭下来了，然后准备一些葱和蒜，接下来就是做疙瘩汤用的面，用鸡蛋液和面，顺着一个方向搅拌，面粉慢慢的就变成颗粒了，而且还是颗粒分明，不会粘连在一起。
把葱和蒜爆香以后，把番茄放进去翻炒，然后在里面加入一些调味料，就可以加水了，把水烧开以后，把准备好的面疙瘩倒进去，要一次倒一点，慢慢的倒，出锅前再打入一些蛋花，面疙瘩就做好了。
面疙瘩粒粒分明，特别好喝，哪天懒的做饭了或者胃口不太好了，就做一锅疙瘩汤吧，简单美味，开胃下饭。疙瘩汤就分享到这里了，您喜欢喝疙瘩汤吗？
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