秋进冬补，天冷了就喜欢用它炖汤喝，滋补脾胃，常吃不上火

秋冬时节适合进补，多喝汤滋补脾胃，用这食材炖汤，汤汁鲜美

我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。

早餐不按时吃，午餐吃得油腻腻，晚餐暴饮暴食;冷热食物交替吃，油炸食品，不规律的饮食习惯满足一时的食欲感，却时常忽略脾胃健康。辛辣油炸食物的过多食用，导致上火溃疡。很多东西明明知道不健康，对身体没有好处，但却常常因为抵挡不住诱惑，买之前告诉自己:最后一次，吃了以后都不吃了。其实，这种就是自我安慰，自我约束力不强。

有一段时间，特别喜欢吃辣条。都知道辣条添加剂多，而且制作过程不卫生。之前新闻也报道过一家出售辣条的商家，被曝光制作辣条现场，那真的是惨不忍睹，不堪一击。看了之后，对辣条是一点兴趣也没有了。后来，又开始对辣条产生了兴趣，买只会在超市购买哪种品牌和代言人信得过得。但是吃了以后就觉得后悔，因为家里从来不吃味精，但是辣条添加了味道量较多，吃过以后舌头总觉得不舒服。所以告诉自己辣条不能再买了，多吃一些水果和蔬菜，多吃点养生的食物。

秋冬时节正是养生季节，适宜多喝汤进补。家里每天多会做汤菜，但是最近特别喜欢吃有肉的汤菜，就比如排骨汤。平时我买一根排骨，加点其它蔬菜炖一锅汤，和老公一起汤和菜都吃光。这次买了山药和玉米，搭配排骨炖汤。汤带有玉米的香甜味，山药也被炖的的粉糯粉糯的，口感丰富。这道汤做法特别简单，三步骤搞定。

【山药玉米排骨汤】

【准备食材】

玉米1根 铁棍山药1根 排骨1根 姜片适量 水适量 盐少许

【准备食材】

1、排骨洗干净，锅中加入适量的水，将排骨煮去血水。

2、山药去皮斜刀切，玉米洗干净切段。玉米、山药和排骨装入容器中。

3、姜切片加入容器里，再加入适量的水，蒸炖锅选择炖1小时，炖好以后加入少许的盐就可以啦！

山药，性温味甘，可以滋补脾胃，而且常吃不上火。同时山药含有丰富的蛋白质和氨基酸，铁、锌等微量元素，山药低热量干饱腹，所以对于想要减肥的小伙伴来说，也是不错的杂粮选择。炖汤山药要选择铁棍山药，这种山药营养价值高。

小贴士:

如何挑选铁棍山药？

1、毛根小而平，毛也比较细。

2、铁棍山药切开可以看到浓稠的山药黏液，拉丝很多;普通山药几乎没有拉丝。

3、铁棍山药，肉质奶白细腻，吃起来粉糯绵密，回味有些甘甜。普通山药，吃起来脆生生的，口感略粗糙，有些颗粒感。