它是天然“化栓药”，白开水中加一点，抗血栓预防动脉硬化

血栓的存在会造成血管的堵塞，有时候会引发非常严重的后果，比如中风，所以很多人对血栓是非常关注的。虽然很多人对血栓的危害有一定的了解，但是却未必清楚血栓到底是怎么来的，以至于存在很多误解。

血栓不是脂肪，胆固醇，甘油三酯，也不是什么血管垃圾，毒素，它就是一块蛋白质成分，里面含有少量的血液中的一些成分。血栓之所以出现，主要在于里面的蛋白质是不能自己溶解的，但是人体可以分泌纤维蛋白酶来溶解，只不过因为各种因素的关系，比如血栓过多，酶的产生过少，血管出现了多处受损等等，就会出现大量的血栓，危害到健康。

血栓并非是平白无故的出现，只有在血管受损时，血栓才会大量的产生，所以要想真正的预防血栓，应该多保养自己的血管，血管好血栓就会少。而保养血管的方式很多，如果是食疗方面来讲，多吃一些富含芦丁的食物就能带来很多直接的好处。它是天然“化栓药”，白开水中加一点，抗血栓预防动脉硬化。

它就是苦荞，苦荞对血管的保健价值非常高，主要的机理就在于苦荞中含有丰富的芦丁。芦丁的作用在于，它能产生抗氧化作用，能够抵御自由基的破坏，预防动脉硬化和老化，同时它也能调节血管的通透性，软化血管，正是因为这种保护作用，所以常吃苦荞，可以让血管状态变得更好，减少血栓的出现。

虽然芦丁也是一些降压药里面的成分，但是芦丁在很多植物中都有存在，而且常吃苦荞摄入芦丁，也不会对身体造成负面影响，所以对于有血栓或者有三高的人而言，可以常吃苦荞来保养自己的血管，防血栓，防动脉硬化。