十一月中旬全国大部分地区的气温都真正地开始慢慢下降了,很多的农作物都已早早的收获完毕。不过还是有一些农作物现在正当收获的最佳时间。所以我们仍旧能够看到一些农民在田间劳作的场景。
今天要带大家了解的就是其中的一种农作物,或者应该称它为水果。因为它既可以像水果那样生吃,也可以下锅炒着吃。而且它一亩地产量大得惊人,不过价格就低得有些离谱。可能有很多小伙伴都吃过这种“水果”。
它就是我们今天的主角,凉薯。现在这个季节正是凉薯大丰收的时候,而且很多人都非常喜欢吃凉薯,凉薯个头很大,吃起来很甜,把表皮剥掉在洗一洗就可以吃了。不过千万不能吃到它里面的种子,因为是有毒的,吃的时候要当心。
凉薯是很多人对它的俗称,它真正的名字叫做豆薯,而这个“豆”指的是它植株上面长的豆荚,里面的豆子是有毒的,所以不能吃,轻则恶心呕吐,严重的话会有生命危险。不过当地的老农民非常了解这种作物,所以一般都会小心地保护好它的种子。
凉薯的种植主要分布于中国的西南和福建、广东地区,因为凉薯虽然是11月才收获,但其实它是比较怕冷的。南方现在的天气对它来说比较适宜,而且一般播种的话要等到开春后。凉薯种植最佳的土壤是比较深又比较透气的沙地。
刚才说到,一亩凉薯地可以收获上万斤凉薯,因为高产量,所以它的价格也是非常便宜,一般都是五毛钱一斤,收购价的话一般也是三毛钱一斤。所以算下来一亩的收益也有五六千块钱,性价比还是比较高的。不过也因为它的产量过高,容易引起滞销。
在干燥的秋季食用凉薯有助于补充水分,开胃解渴,同时还有清热去火的功效,小伙伴们可以买些来尝尝的。
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