维生素B6(维生素B6)

维生素b6的作用及功能有哪些？

维生素B6（英语：Vitamin B6）是B族维生素的一种，又名抗皮炎维生素、吡哆素，在食物中分布较广，同氨基酸代谢有密切关系，是氨基酸脱羧酶、转氨酶等的辅酶。维生素B6在动物体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。

外文名Vitamin B6

药品名称维生素B6

别名吡哆素

是否处方药非处方药

主要适用症动脉硬化、秃头、胆固醇过高等

剂型片剂、注射液

运动员慎用非慎用

是否纳入医保纳入

药品类型化学

药物别名吡多辛、吡哆素，Pyridoxine

化学名6-甲基-5-羟基-3,4吡啶二甲醇盐酸盐

性状白色或类白色的结晶或结晶性粉末

【化学性质】一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。

【物理性质】维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇。

[分子式1]《中国药典》C8H11NO3· HCl

[分子式2] 常用分子式C8H10NO5P

[分子式3] 吡哆醇 C8H11NO3

[分子式4] 吡哆醛 C8H9NO3

[分子式5] 吡哆胺 C8H12N2O2

【CAS号】 65-23-6

【EINECS号】 277-913-8

分子结构该品为6-甲基-5-羟基-3,4吡啶二甲醇盐酸盐，按干燥晶计量，含C8H11NO3 · HCl应为98.0%-102.0%

性状该品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末，无臭，味酸苦，遇光渐变质。在水中易溶，在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。

酸度取该品1.0g，加水20ml使溶解，测得PH应为2.40-3.00。

干燥失重取该品，在105℃条件下干燥至恒重，减失重量不得超过0.5%

灼烧残渣不得超过0.1%

重金属不得超过10ppm

在19世纪时，糙皮病（pellagra）除发现因烟碱酸缺乏引起外，在1926年又发现另一种维生素在饲料中缺乏时，也会引起小老鼠诱发糙皮病，后来此物质在1934年被定名为维生素B6，直到1938~1939年才被分离出来，并定性及能合成出维生素B6。

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