2003年已被列为“一级致癌物”，很多人还不知，天天当“宝贝”吃

致癌物来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。包括：物理性致癌物，化学致癌物， 生物性致癌物，而一级致癌物是已经确认这类物质对人体有很大的危害，可以诱发癌症，目前对于现有的物质，被定义为一级致癌物的有一百一十八种，尤其是这一种：2003年已被列为“一级致癌物”，很多人还不知，天天当“宝贝”吃

早在2003年，世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就已将槟榔认定为一级致癌物。近年来，国内外关于嚼槟榔致癌的文献报道也不少。有研究表明，嚼槟榔流行的国家和地区，其口腔癌的发病率相对较高。如印度，它是世界上槟榔消耗量最大的国家，该国口腔癌的发病率居世界第一。

为何小小的果实会致癌？有研究发现，槟榔中的生物碱会刺激口腔黏膜使其纤维化，导致口腔黏膜由软变硬，失去弹性，患者从而出现进食有灼热感，唾液增加，感觉麻木等症状，进而影响正常味觉。有些人嚼槟榔会患口腔癌，有些人则不会。这就像抽烟与肺癌的关系，有一定的个体差异。

但是，要注意的是嚼槟榔对牙齿的影响却是100%的，槟榔纤维相当粗硬，长期嚼槟榔可使牙齿磨耗严重，甚至出现牙齿折断，使牙齿出现对“冷、热、酸、甜”特别敏感或者疼痛不适。槟榔纤维还常常会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙间乳头的压迫而发炎；嚼槟榔过程中咬合力量过大对牙周膜易造成伤害，使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。

过量嚼食槟榔有害口腔健康。不少槟榔的外包装上都有这样一句话，这并非耸人听闻。据研究，槟榔中含有一种名叫“槟榔碱”的物质，这种物质不但能刺激咀嚼者的神经，使其产生兴奋感，而且还能增强神经的耐受性，也就是让咀嚼者对这种物质越来越不敏感，从而为致瘾打下基础。

如何戒除槟榔瘾？

戒槟榔和戒烟酒一样，要有足够的决心和毅力，选择正确的办法 上瘾者还可选用“替代法”和“渐减法”，譬如，可以在槟榔瘾上来之后用口香糖代替槟榔，或者也可以把一块槟榔分成三份，一次只食用三分之一，这样来循序渐进地降低对槟榔的依赖程度。