红糖发糕，不糊嘴不粘牙，香甜柔软又有营养成分，作法简单零失败

肺部感染的独特时期，绝大多数人还会继续挑选老老实实地呆在家里头，近期几日，仿佛全国人民都忙着用电量饭煲做蛋糕，有的人制做成功了，有的人依然不成功而归，后面一种也不必担心，毕竟做特色美食，也是必须一点领悟力的，一样物品学不懂，就换一样做着吃，比不上大伙儿今日跟随人们来学习红糖发糕吧，突显的特性是：不粘牙不焦嘴，香甜柔软又有营养成分，作法简单零失败，非常适合老人和小孩服用，十分时期，它或许就是一样十分非常好的选项。

众所周知，红糖是一种营养成分很高的食材，年以前，估算好点人都是提早贮备一些，终究，它是蒸年糕，泡姜糖水时，必不可少的一样原材料，买上1大包，用上半年是毫无疑问没有问题的，独特时期，好点别人中在所难免碰到“山穷水尽”的困窘，这时，何不派它出去拯救急，用它做出去的红糖发糕，既美味可口又有营养成分，口味绵软香甜，实际操作起來比传统式的红糖糕容易得多，三个简易的流程就能轻轻松松拿下。

【食物调料】：红糖、小麦面粉、大枣（或是蓝莓干）、酵母菌、植物油。

【制做过程】：

1、最先，提前准备适当的红糖，提早用温水彻底稀释液，而且拌和至无颗粒物情况，随后，再在1只空碗中倒入小半碗的小麦面粉，另外，再添加3克的发酵粉（发醇全靠它，不糊嘴不粘牙的必要条件），最终，用筷子将他们调成酸牛奶状的面糊，情况如圖图示就可以。

2、此外，提前准备3-5只空一次性纸杯（或是厚底杯），先在他们底端和四周涂抹入少量的油（方便蒸熟起锅后，脱模出去），随后，再把事前调配好的面糊倒入进来，添充6-7分满就可以，醒面5-8分钟后，再摆入小量的大枣粒（打花刀断开，讨厌的能够 没放，或是挑选其他坚果，本人感觉蓝莓干的口味更胜一筹）。

3、出锅烧开，水开上汽汽车后，再将一次性纸杯摆入炒锅中，全线灶火蒸二十分钟，待时间到了，大伙儿先别着急将他们取下来，让他们再次在锅中焖五分钟，红糖发糕制做进行，口味香甜柔软，不粘牙，不焦嘴，非常合适老人和小孩服用，不但作法简单零失败，并且十分的有营养成分。

【温馨提醒】：

1、红糖首先选择绵白糖的初中级品，那样做出去的红糖发糕不但有一种独特的清清甜味，并且基本上保存着甘蔗汁的所有营养元素，鉴别品质优劣的规范有下列三点：一是口感浓甜带鲜，二是具备浅浅的密糖味，三是无其他独特臭味（例如：怪味、酒气这些），首先选择密封性成袋的。

2、此外，红糖水和面粉的占比，一切正常状况下为1：1比较适合，充足拌和和稀释液是确保红糖发糕柔软香甜的必要条件，将他们拌和成粘稠适度的面糊后，倒入一次性纸杯时，需预埋充足的澎涨室内空间。