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小米南瓜粥

用料

• 清水 600克

• 南瓜 120克

• 小米 50克

做法

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  1.准备所需食材。

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  2.南瓜去皮洗净 沥干水分。

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  3.南瓜切薄片 这样可以让南瓜快速煮烂 缩短熬煮时间。

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  4.把切好的南瓜放入锅中。

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  5.加入清水 最好是纯净水 大火烧开后 煮至南瓜软烂。

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  6.倒入小米 小火慢慢熬制汤汁粘稠即可关火。

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  7.完成~吃的时候可以搭配一碟小咸菜~

- 小贴士 -

1、小米煮之前 先用清水洗净 沥干多余水份。2、煮粥时最好用纯净水而不是自来水。3、南瓜切小点块或薄一些 冷水一起下锅 提前把南瓜煮烂 在放小米熬制 这样熬出的粥更黏糊 味道也更好。

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