立秋后，遇到这碱性水果别手软，现在正当季，营养很高，别不懂吃

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。俗话说得好：“七月枣，八月梨，九月柿子挂满集”。八月是一年中最热月份，虽说立秋了，但依旧是酷暑天，除了热比夏天的气候还多了一份干燥，也就是常说的秋燥，很容易引起上火，这时要多喝水、多吃一些水分足的水果，补水又降秋燥。

八月的水果也很丰富，像西瓜、桃子、李子、哈密瓜等等，要说最适合秋天吃的，那必须是梨，果肉脆甜，水分充足，入口甘甜多汁，有“天然矿泉水”之称，作为碱性水果，现在正当季，别不懂吃，记得秋天要常吃哦。今天就和大家分享个梨的美味吃法，简单煮一煮，清甜营养，老少皆宜，跟我学起来吧。

梨汤需要准备的食材：梨、银耳、大枣、冰糖、黑枸杞

具体做法：

第一步：首先把银耳提前泡软，然后手撕成小碎块，越碎越好，这样更容易出胶。银耳一年四季都适合吃，更适合热天和易上火的天气，口感滑爽，营养丰富，是老百姓吃得起的滋补美食。

第二步：取一个梨清洗干净，削皮切成均匀小块儿，梨是我的家乡特产，最大特点就是脆甜多汁，不吃梨的都能吃上瘾，很多人吃不惯梨，可以试试这种做法，软糯甘甜，特好吃。

第三步：取适量大枣洗干净后，用剪刀剪成小块儿，再准备一大块儿冰糖，适量黑枸杞，搭配这些食材煮梨汤，口感和营养会更丰富，大家煮梨汤都会添加哪些食材呢？欢迎留言分享。

第四步：把梨块儿倒入汤锅中，加入没过梨的纯净水，苹果也可以这样煮，口感一样好吃，这做法特适合老人和孩子吃，不会太凉，肠胃也更容易吸收。

第五步：再倒入大枣、冰糖、黑枸杞，盖上锅盖，大火煮开后转中小火慢炖，就等着好喝的梨汤出锅吧，隔三差五喝一次，顺利度过初秋天。

第六步：煮大约一个小时，打开锅盖看下，只要银耳煮出胶即可关火，好喝的梨汤就做好了，香甜美味，孩子也爱喝，经常喝自己煮的汤，比喝饮料可强多了。

烹饪小贴士：1、银耳泡软后手撕的越碎越好，这是银耳容易出胶的关键。2、梨要选硬的，过软的口感不好。3、只要银耳煮出胶即可关火。

立秋后遇上此水果别手软，贵也不要省，比牛奶豆浆营养，别错过了。煮好的梨汤看起来是不是超级诱人，清甜味阵阵扑鼻，汤水甘甜，果肉香软，喝上一口就上瘾，无论热着喝还是冰镇后喝，味道都超级棒，快点动手试试吧。