为了给家人最好的营养，小编在家经常给家人买一些肉来滋补身体。夏天选择喝一些汤来喝，夏天喝汤可以清热去暑，多喝身体也变好。小编今天给大家安利 排骨汤 的具体做法，排骨的营养是很丰富的，排骨含有大量的蛋白质和氨基酸，营养丰富的排骨非常适合补身体，对于处于发育期的孩子来说是非常好的一种食物，而且肉质软嫩非常利于人体吸收。 鲜香解馋又滋补的家常菜，轻松勾住家人的胃，几天不吃就想！这道汤就是玉米胡萝卜排骨汤，有喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
By 家和万事兴顺顺顺
配料：
排骨 500克、玉米 1根、胡萝卜 50克、香菜 3克、姜 5克、花椒 3克、八角 3克、精盐 2匙、味精 0.2匙、料酒 0.5勺、糖 0.5勺
烹饪步骤：
1.准备原材料新鲜的排骨在清水中浸泡一会儿玉米是煮好的胡萝卜去皮
2.锅中烧开水放入排骨焯水去除多余油脂和杂质
3.焯好水的排骨立即放入冷水中冲洗干净沥干水份
4.排骨放入锅中添加适量清水放入花椒、八角、姜片、料酒、糖大火煮起来
5.玉米剁成大小均匀的块状
6.排骨煮至六成熟放入盐
7.放入玉米中火煮二十分钟
8.放入胡萝卜块中火煮是十分钟
9.排骨玉米胡萝卜煮至熟透入味放入味精和香菜提鲜即可出锅享用
10.美味诱人的 玉米排骨 排骨汤装入容器中就大功告成了
11.搭配煎鱼和水果真是营养好丰盛哦
12.排骨入口香浓可口唇齿留香回味无穷
13.早餐一定少不了鸡蛋和奶制品的营养价值噢
14.玉米入口香甜软糯口感一级棒
15.早餐是开启幸福一天的原动力一定要营养丰富健康美味哦
烹饪小贴士：
排骨的气味 1、闻一闻排骨的气味，如果有一股腥臭的话，则说明该排骨快要变质了，正常的排骨是会有一些腥味，但不会臭。 2、观察排骨的整体颜色，如果颜色为淡粉色或深粉色的话，颜色太深都是不太好的排骨，颜色为粉红色的排骨会比较好。 3、观察排骨是否具有光泽，如果颜色黯淡无光的话，则说明该排骨快要变质了，不太新鲜，正常的排骨是具有光泽的。 4、如果是前排骨的话，则该排骨的肉会比骨头多，脊骨的话是肉比骨头少，肋排的话是肉多骨头小。想要做 糖醋排骨 的话，可以选择肋排。
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