每个季节都有着当红的应季饮品,带着对应的美味与斑斓,为我们谱写一首应季的小曲儿。到了秋天,雪梨就再一次走上了网红饮品的舞台!
今天给大家推荐的热门饮品—— 「海底椰雪梨膏 」 ,简化食材和超简单的做法,新手小白也能成功!外面一瓶的价格,自己在家一次性能做三瓶!
海底椰雪梨膏QQ弹弹的,恰如果冻的口感,混合着椰奶或者是牛奶的清香,在口中绽放出三分爽口、三分滋养,四分清甜。
做完之后给它拍几张,这高颜值饮品能把朋友圈的人都馋哭!快来彰显你的心灵手巧吧~
海底椰雪梨膏
by VIFC-JIE
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· · 用料 · ·
海底椰 20克 茅根 10克 蜜枣 2个
竹蔗 1小块 芦根 10克 雪梨 1个
清水 1.75升 冰糖
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· · 做法 · ·
准备好所有的食材:雪梨洗净切小块,海底椰、茅根、蜜枣、竹蔗、芦根洗净放入锅中,切好的梨一起放入,加入1.75升清水,开大火煮沸转小火熬1小时,熬出汤汁来。
2 | 熬好后过滤掉渣。
3 | 杯中先用少量的海底椰 雪梨汁 加入白凉粉化开,再倒入回锅中放到锅上煮开,加入冰糖,搅拌待融化即可。
4 | 海底椰雪梨汁稍微放一会儿,不烫手时就倒入到杯中(我用的是塑料杯需要放凉一下再装,如果是玻璃杯的话,就在糖化开后直接倒入玻璃杯就中好)。
5 | 再把海底椰雪梨汁放冰箱等完全凝固后就可以食用了,可以放椰奶,牛奶,酸奶都可以的,像是果冻的口感,超好喝的~
秋天吃雪梨,美味第一名!
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