四川人爱吃的5种“奇葩蔬菜”，你能吃下3种算我输！

每个人都有自己的家乡，而大家对自己的家乡都应该很了解吧，比如当地有什么特产、小吃之类的，反正都有着属于自己家乡的味道就对了，就算远在他乡的话，但只要你带上一些特产，就好像自己并没有走远，心里边也会感到很踏实。不过，特产仅代表的是自己家乡的味道而已，可能只有当地人才能get到它的是美味，但在外地人眼中就不一定这么想了，下面我们就来看看四川人爱吃的5种奇葩蔬菜，在外人看来，能吃下3种算我输好吧。

1、折耳根

这东西很多人应该都认识，并且都表示极其厌恶，说白了这东西就是鱼腥草，虽然是一种蔬菜吧，但是吃起来的却带有一股厚重的鱼腥味，味道特别怪，这就很难让人接受了，不过四川人却特别爱吃，还会经常拿来涮火锅和做凉拌菜啥的。

这名气听起来就很陌生了，其实马思汉是四川方言的叫法，实际上也就是马齿苋，它是一种长在田间的野菜，吃起来的味道是酸酸涩涩的那种，就跟放了醋一样，很多人都说这玩意的味道太奇怪了，看来也只有四川人把它当宝。

3、鹅巴藠

这玩意长得很葱花似的，同样都是细细的叶子，不过四川人一般都是用它底部的藠头来腌着吃的，或是用来炒腊肉吃，鹅巴藠吃起来甜甜的，和葱花的味道完全没法比。

4、儿菜

四川人口中的儿菜其实就是抱子芥，这种菜带有一股子很苦涩的味道，虽然吃了能降火，但大多数人都表示不能接受。

5、藿香

一说到藿香，大家首先就会想到藿香正气水吧，那口服液的味道一想到就会令人作呕，不过四川人却很喜欢用藿香来下菜，尤其是做鱼的时候，加点藿香进去是可以去腥的，但就是这味道有点重，一般人都受不了。