家乡年味㉑南充：吃客家水席 享团圆美满

南充市 仪陇 县是客家人聚居地，每逢春节等重要节日，聚居在仪陇的 客家人 都会相约一起，做一桌美味的客家水席，寓意团圆美满。

独具特色的仪陇客家“水席”，通过仪陇客家厨师口口相传得以传承，至今已有三百多年的历史，成为当地饮食文化中不可或缺的重要一环。仪陇的客家水席，共九道菜、十大碗，均用蒸、煮、炖方式烹制而成。

对仪陇客家人来说，水席不仅承载着客家儿女的情怀和文化，也是仪陇客家儿女的团圆聚会，更是亲情乡情的滋味寄托。

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