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如何用空气炸锅做烤鸭
  • 主料鸭腿3只    八角2个    桂皮1条    生姜半块    大蒜半头    白糖1勺    料酒3勺    生抽3勺    老抽1勺    盐1勺    辣椒随意    小茴香1小把    花椒1点点    胡椒粉1勺    蜂蜜1勺    空气炸锅烤鸭腿的做法步骤
    1. 鸭腿洗干净,擦干水分,在表面均匀的涂抹一层盐,不要太多,抹均匀就好了,放一边待用
    2. 配腌料啦,把所有的材料除了蜂蜜,全部倒进一个碗里,搅拌均匀,生姜和大蒜切一下比较容易释放味道
    3. 用牙签在鸭腿上扎一些小洞,方便入味,想想自己是容嬷嬷。。。然后把腌料涂满鸭腿,再给鸭腿按摩一下,做个马杀鸡。把腌料和鸭腿一起包好,放冰箱过夜,腌制六小时以上。
    4. 腌好的鸭腿拿出来,包上锡纸
    5. 进空气炸锅,200度,30分钟
    6. 30分钟烤完以后,剥掉锡纸,刷上混合了蜂蜜的酱料,再放回空气炸锅,180度,15分钟7. 我烤了20分钟,有点过了,所以建议大家烤15分钟就好了哦

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