烧烤里“最贵”的菜，成本高、没假货，老板都不舍得“多串”！

阅客资讯

2021/05/06 18:22

撸串是夏天正确的打开方式，有的小摊是有假货的，但是有几种食材是一直没有假货的，而且成本也比较高。

脆骨，脆骨脆脆的口感，一般的肉或者是骨头都是做不出来的，即便是想要合成都很难。

而且大家可以发现，脆骨串上面脆骨都不会太多，因为老板比较不舍得！

羊蛋，和腰子还不一样，腰子是那种可以后用猪油贴成的，羊蛋本来长的就比较特殊，而且味道要远比腰子更重一些。

烤干肠，调味料的味道比较足，干肠的味道简直太有辨识度，而且烤出来的味道都差不多，所以吃过一些的人都能分辨出真假。