癌症是一种特别可怕的疾病，癌细胞不但会侵蚀患病器官，而且还可能会转移到其他器官，对整个身体造成可怕的伤害，严重的时候还会夺取人的生命。癌症除了和某些疾病有关之外，和平时的饮食习惯也有一定的关系。
经常吃哪些食物更容易患上癌症呢？
1、含盐量高的食物
有些人的口味特别重，在烹饪菜肴的时候喜欢加许多的盐，其实这种饮食习惯是不正确的，过多食用含盐量高的食物极有可能会导致癌症的发生。盐进入体内之后会伤害胃黏膜，如果一直不加以控制，则会对胃黏膜形成慢性损伤，极易引发胃癌的发生。
2、腌制的食物
有不少人会通过腌制的方式，把食物长期储存下来，孰不知经常吃腌制的食物，也会加大患上癌症的几率。腌制的食物当中有大量的硝酸盐，这种物质进入胃部之后会转变为亚硝酸盐，而亚硝酸盐则是一种强有力的致癌物质，会增加胃、肠、胰腺等消化器官患上癌症的几率。
3、熏制的食物
随着生活条件的提高，制作食物的方法也变得越来越多，这其中就包括熏制。熏制的食物口感特别的好，再加上调味料的加入，让人欲罢不能，常见的熏制食物有烤肉、熏肉、熏火腿等等。这类食物虽然能够在很大程度上满足人的口腹之欲，但是也会增加患癌的几率。通过熏制的食物，里面含有大量的致癌物质，而且燃料燃烧的时候也会产生一种多环芳烃类的物质，这种物质有一定的致癌性。
4、油炸的食物
有许多人都喜欢吃油炸的食物，因为油炸的食物外酥里嫩，非常可口，比如油条、炸鸡腿等等。其实这些油炸类的食物对健康是特别不利的，不但极有可能引发肥胖，从而影响身体健康，还有可能会引发癌症的发生，因为这类食物当中的脂肪含量以及热量都非常高。
为了避免癌症的发生，平时的饮食要特别注意，每天摄入盐的量不能够超过6克，隐形盐也要适量的少吃，比如酱油、调味料等等。另外还要多吃新鲜的菜肴，通过腌制保存下来的食物，最好要少吃或者不吃。除此之外还要养成爱好运动的好习惯，运动能够让人的代谢能力增强，从而减少体内堆积的垃圾和毒素，而且运动还能够增加人体抵抗疾病的能力。
（责编：何诗雅 ）
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