我是一个资深老糖,对甜的食品一直很忌惮,但过去有时也会吃点水果。十多年前,偶然看了几期央视的《健康之路》,听到了于康教授说:“蔬菜可以代替水果,水果不可以代替蔬菜”,当然他还说了很多道理,我记不清楚了。唯有这句话对我犹如醍醐灌顶,使我大澈大悟,于是从那时起,我就与水果绝缘了。多年以来坚持多吃蔬菜,不吃水果,身体一直没有感到不适,维持住了亚健康状态。看来今生我是不会再吃水果的了,这样也很好,蔬菜比水果便宜点,还可以为我并不丰腴的退休金省下几文。
说明一下,于康教授是协和的西医,不是中医。
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