它被称为“五谷之王”常吃它增发又乌发,补钙又健脑,孩子要多吃。
哈喽,小伙伴们,大家周末愉快呀。有没有发现最近的气温回升的有点快呀,说明春天已经真正的来到我们身边,俗话说:春困秋乏,的确如此。这个时节也正是人们身的体抵抗力和免疫力低下的时候,那我们应该吃点什么好呢?相信黑芝麻就是个不错的选择,首先黑芝麻特别补钙,钙含量是鸡蛋的6倍之多,而且还能促进骨骼的发育。此外,黑芝麻对头发好,相信大家也都是知道的,常吃还能增发乌发,让头发变得黑又亮,所以家里的老人啦,孩子啦一定要经常吃点黑芝麻哦。既然黑芝麻的好处这么多,那今天小编就教大家用黑芝麻做道小零食,香酥可口,越吃越香,一定不要错过今天的内容哦,赶紧往下看吧。
【红糖黑芝麻饼干】
【食材】:低筋面粉150克、红糖30克、黑芝麻适量、鸡蛋一只、小苏打1克、泡打粉2克、温水少许。
【步骤】:
1、首先准备好原材料:低筋面粉没有的话可以用普通面粉加淀粉,比例是1:10。
2、接下来,取2块红糖将其放到温水中溶解成液态后待用。
3、然后,在盆中放入低筋面粉,小苏打和泡打粉,再打入一只鸡蛋。
4、紧接着,我们把溶解好的红糖水放置凉透后也倒入盆中。
5、之后,将其揉成面团后放在一旁静置半个小时,表面覆盖保鲜膜,避免风干。
6、接着,将静置好的面团平均分割成若干等份的小球。
7、准备适量的黑芝麻,将分割好的小球放到芝麻里,裹满芝麻后再摁扁。
8、然后,按照上述步骤完成剩余的,再把它们放到烤盘上面。
9、最后,将烤箱预热,用上火200度、下火180度,烤焙20分钟即可。
【小贴士 】
1、烤箱的温度请根据自家的实际情况酌情掌握。
2、这款饼干是用红糖做的,大家也可以根据自己的口味来决定哈。
3、黑芝麻我用的是熟的,如果是生的,最好提前炒熟哦。
4、我用的是块状的红糖,当然也可以直接用赤砂糖。
5、烤好的饼干应当立即从烤箱中取出来,放置凉透后需要密封保存,避免受潮。
春季补钙就吃它,钙是鸡蛋的6倍,促进骨骼发育,老人小孩要多吃。
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