苹果炒肉片【做法、营养价值、功效】美食菜谱

苹果炒肉片

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大家发布的成果照(2)

原创于 2011-12-04

食材

主料

苹果100g

猪肉50g

配料

油适量

白糖适量

香油适量

美极鲜味汁适量

淀粉适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

葱花适量

姜末适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

苹果炒肉片简介

第一次尝试用苹果做菜，我拿了一个红富士苹果，削好，一剖四，去核、切片，做了个苹果炒肉片。没想到味道超赞啊，酸酸甜甜滴，很符合我的口味啊。

苹果炒肉片做法

• 1
  

  准备的材料。

• 2
  

  猪肉洗净切薄片，加入生粉、料酒、盐拌匀。

• 3
  

  锅中倒油爆香葱姜末，放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。

• 4
  

  下入苹果片，加入白糖。

• 5
  

  用湿淀粉勾芡。

• 6

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• 7
  

  最后淋入香油。

注意事项

苹果切开后，放入冷水中以免氧化绣黑。