鸡骨草

药品_鸡骨草 

什么是鸡骨草？

鸡骨草是豆科植物广州相思子的干燥全株。

鸡骨草药性凉，味甘、微苦。归

肝、胃经。

什么病人不能吃鸡骨草

2021年03月24日

方承康中医科主任医师

南昌大学第一附属医院

鸡骨草的药用价值是很高的，在平时不仅能够用来煲汤，还具有很好的保健功

效，经常吃鸡骨草清热解毒，促进人体消化吸收，预防肝硬化效果也是非常好

的，不过鸡骨草虽然好处多，但是并不是每个人都适合吃鸡骨草，有些人是不

能吃鸡骨草的，在平时我们是需要引起注意的。

什么病人不能吃鸡骨草?

1、虚寒体弱者：鸡骨草性凉，凡虚寒体弱者慎用，不然会加重体寒症状。

2、婴幼儿：鸡骨草营养丰富，但对于婴幼儿来说，由于体质较弱，一般保证

平时足够的营养物质即可，过度的进补反而对健康不利，另外鸡骨草属药材,

多少会有副作用。

（一)鸡骨草的食用方法

①、鸡骨草瘦肉汤

材料：猪瘦肉120克，鸡骨草60克，红

枣4个，食盐、味精适量。

做法：

1、先把鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块。

2、然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量。

3、武火煮沸后，文火煮沸一个小时,

放盐、味精调味即可。

功效：此汤具有清热去火、舒肝和胃之效。

②、鸡骨草猪横利汤

材料：鸡骨草40克，黄豆50克，猪横利

2条，猪瘦肉300克，生姜3片。

做法:

1、先把鸡骨草、黄豆洗净，浸泡;猪横

利洗净，用刀尖挑去白脂。

2.然后与猪瘦肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水12碗水。

3、武火煲沸后改为文火煲两个小时，

调入适量的食盐即可食用。

功效：此汤具有利尿祛湿、健脾益胃之效。

鸡骨草哪些人可以吃?

而适宜服用鸡骨草的人群的话，一般人均可服用，因为它的药用功效是很好的，最重要最明显的功效是对于肝病的保护和防治。它不仅能够清肝去火，还能够养肝护肝。对于急性黄疸型肝炎、

急性胆囊炎、胆结石属湿热者，乙肝丙肝等肝病患者来说，鸡骨草无异于是救星一般的良药。而且工作的人们经常熬夜、经常喝酒应酬，对肝脏也容易有损伤，若是常喝鸡骨草煲汤，则能够减

轻肝脏的负担，对身体健康极为有益。

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